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问题: 如何用冰淇淋粉制作冰淇淋?
解答: 冰淇淋的做法一般分为用冰淇淋机制作冰淇淋和在家用冰箱亲手制作冰淇淋。当然,用冰箱DIY的冰淇淋香滑程度比不上用冰淇淋机制作的冰淇淋。以下主要分享如何用冰淇淋粉和冰淇淋机制作冰淇淋的过程。 1. 准备材料:冰淇淋粉/酸奶冰淇淋粉、纯净水、调料桶、搅拌器/搅拌棒、冰淇淋机/软冰淇淋机/酸奶冰淇淋机 2. 调料:首先在将适?#24247;?#32431;净水倒进调料桶或干净的容器中。按照您要制作冰淇淋的分量将适?#24247;?#20912;淇淋粉倒进水里。冰淇淋粉和水的比例一般是1:2.5至3。 3. 搅拌技巧:应顺着1个方向进行搅拌。在搅拌的时候,应一边搅拌一边将冰淇淋粉慢慢倒入调料桶,搅拌速度要均匀,以保证冰淇淋粉和纯净水搅拌均匀。 4. 静止放置:待冰淇淋浆搅拌均匀后,应静止放置约15分钟。 5. 制作冰淇淋:将调好的冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中,根据冰淇淋机制作说明按键操作就可以啦。从康美冰淇淋机的LEC显示屏就可以看到制作冰淇淋的进度。启动冰淇淋后约15分钟后?#32431;?#25289;动制作手柄打出冰淇淋。(如果没有冰淇淋机,可以将冰淇淋浆放入冰箱冷冻室制作,放置一段时间然后再搅拌,基本2-3小时?#32431;?#20197;享用。)

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